• English (United Kingdom)

ΕΡΕΥΝΑ

Το γλωσσάρι του καπνού

Το γλωσσάρι του καπνού

tobacco dryingΗ επεξεργασία του καπνού καθώς και το λεξιλόγιο που την εκφράζει, το οποίο αποτελεί τη γέφυρα ανάμεσα στο απτό και υλικό προϊόν, τον καπνό, και τον αφηρημένο τρόπο επεξεργασίας του, αποτελούν ψηφίδες της άυλης πολιτισμικής κληρονομιάς, την οποία ο σύγχρονος κόσμος οφείλει να διατηρήσει να διαφυλάξει και να κληροδοτήσει στις επόμενες γενιές.

Το γλωσσάρι του καπνού έρχεται να διασώσει αυτό το μέρος της άυλης πολιτισμικής κληρονομιάς, να καταγράψει το συναφές με τον καπνό και την επεξεργασία και διαχείρισή του λεξιλόγιο και έτσι να το διατηρήσει ζωντανό μέσω της καταγραφής και να το προσφέρει ελεύθερα ως μέσο τεκμηρίωσης σε κάθε ενδιαφερόμενο που επιθυμεί να το αξιοποιήσει.

There are 10 entries in this glossary.
Search for glossary terms (regular expression allowed)

Glossaries

Term Definition
μαξούλι, το

Ουσ.

η καλή ποιότητα καπνού κατά τη διαδικασία του πασταλιάσματος

Ετυμολογία: < αραβοτουρκ. mahsul

Εμφανίσεις - 110
μαύρο, το

Ουσ.
ποικιλία παρεμφερής των τσεμπελιων

Εμφανίσεις - 84
Μαχαλά

Ουσ.
[τουρκ. mahall(e) (από τα αραβ.) -άς]
ποικιλία καπνών με πολύ λεπτά φύλλα

Εμφανίσεις - 88
Μπασή – Μπαγλή

Ουσ.

ποικιλία καπνών με ψηλά φυτά και φύλλα με μίσχους μετρίου μεγέθους

Εμφανίσεις - 80
μπασκί

Ουσ.
[ίσως τουρκ. baş 'κεφάλι]
τρόπος αρμαθοδέματος, με τοποθέτηση της αρμάθας πάνω σε στρωσίδι

Εμφανίσεις - 80
μπασμάς ο

Ουσ.

η πιο διαδεδομένη ποικιλία καπνού που καλλιεργούνταν στην Ελλάδα

Ετυμολογία: < τουρκ. basma 'τύπωμα στάμπα' + -ς

Εμφανίσεις - 92
Μπέρλι

Ουσ.

Αμερικάνικος τύπος καπνού που τελευταία καλλιεργείται ευρέως στην Ελλάδα

Εμφανίσεις - 76
μπιντιρμέ

τοποθέτηση πάνω στη γυροσανίδα δύο αντικρυστών πασταλιών με κοτσάνια προς τα έξω ώστε οι άκρες των καπνόφυλλων να επανωτίζουν μέχρι τη μέση του προηγούμενου

Εμφανίσεις - 203
μπουρλιάζω

Ρ.

περνώ φύλλα καπνού σε σχοινί (αλλ. αρμαθιάζω βελονιάζω)

Εμφανίσεις - 75
Synonyms - βελονιάζω, αρμαθιάζω
μπούρλιασμα το

Ουσ.

το πέρασμα των φύλλων του καπνού σε σχοινί με τη βοήθεια μεγάλης βελόνας (αλλ. βελόνιασμα πέρασμα αρμάθιασμα)

Εμφανίσεις - 75

Publish modules to the "offcanvs" position.