Το γλωσσάρι του καπνού
Η επεξεργασία του καπνού καθώς και το λεξιλόγιο που την εκφράζει, το οποίο αποτελεί τη γέφυρα ανάμεσα στο απτό και υλικό προϊόν, τον καπνό, και τον αφηρημένο τρόπο επεξεργασίας του, αποτελούν ψηφίδες της άυλης πολιτισμικής κληρονομιάς, την οποία ο σύγχρονος κόσμος οφείλει να διατηρήσει να διαφυλάξει και να κληροδοτήσει στις επόμενες γενιές.
Το γλωσσάρι του καπνού έρχεται να διασώσει αυτό το μέρος της άυλης πολιτισμικής κληρονομιάς, να καταγράψει το συναφές με τον καπνό και την επεξεργασία και διαχείρισή του λεξιλόγιο και έτσι να το διατηρήσει ζωντανό μέσω της καταγραφής και να το προσφέρει ελεύθερα ως μέσο τεκμηρίωσης σε κάθε ενδιαφερόμενο που επιθυμεί να το αξιοποιήσει.
Glossaries
| Term | Definition |
|---|---|
| αρμαθιά η | καπνός περασμένος σε σχοινί Ετυμολογία: < μσν. ἁρμάθι το < ὁρμάθιον (υποκορ. του αρχ. ὁρμαθός
Εμφανίσεις - 131
|
| αρμαθιάζω | περνώ φύλλα καπνού σε σχοινί
Εμφανίσεις - 195
|
| αρμάθιασμα το | βλ. μπούρλιασμα Ετυμολογία: < αρμαθιασ- (θ. αορ. του ρ. αρμαθιάζω) + -μα
Εμφανίσεις - 119
|
| αφίδα η | γενική ονομασία παρασιτικών εντόμων του καπνού
Εμφανίσεις - 121
|
| βελόνα η | μεγάλο σίδερο σε μορφή βελόνας με τη βοήθεια του οποίου περνούσαν τα φύλλα του καπνού σε σαρίκια/αρμάθες Ετυμολογία: < αρχ. βελόνη
Εμφανίσεις - 121
|
| βελονιάζω | βλ. αρμαθιάζω
Εμφανίσεις - 116
|
| βελόνιασμα το | (αλλ. μπούρλιασμα)
Εμφανίσεις - 110
|
| γιαλντίζ το | φύλλο καπνού υψηλής ποιότητας που στρωνόταν πάνω στο τελειωμένο παστάλι
Εμφανίσεις - 115
|
| γκίλντιρος ο | εργαλείο που χρησιμοποιούνταν κατά τη σπορά στους χασλαμάδες
Εμφανίσεις - 109
|
| Ζίχνα | ποικιλία καπνού που μοιάζει με τους μπασμάδες και το άρωμα του είναι αρκετά έντονο. Καλλιεργείται στην επαρχία Φυλλίδας.
Εμφανίσεις - 130
|
| ίσος-η-ο | επί ίση και ομοία μοίρα επί ίσοις όροις
Εμφανίσεις - 121
|
| ιστίφ(ι) το | στοιβασία πασταλιών μισού δέματος
Εμφανίσεις - 116
|
| ιστιφτσής ο | επιθεωρητής της κατάστασης των πασταλιών
Εμφανίσεις - 120
|
| καλάθα η | μεγάλο καλάθι στο οποίο τοποθετούσαν τα φύλλα καπνού κατά τη διαδικασία της συγκομιδής από το χωράφι (αλλ. Κασόνι χεράμι) Ετυμολογία: < καλάθ(ι) + -α (μεγεθ.)
Εμφανίσεις - 114
|
| Καμπά-Κουλάκ | ποικιλία καπνών με μεγάλα πτερύγια στη βάση των φύλλων
Εμφανίσεις - 124
|